Para muchos que empezamos a realizar una dieta rigurosa, prescindir del alcohol es, junto con los dulces, una de las cosas que más nos cuesta evitar. El consumo de grandes cantidades de bebidas alcohólicas, cocteles, etc. está demasiado impuesto en nuestra cultura como para pretender no hacerle caso.
Pero cuántas calorías puede contener el alcohol de una bebida, para saberlo habría que calcular los gramos de alcohol puro que hay y multiplicarlo por 7, que es el número de calorías que en realidad son Kilo calorías que tiene un gramo de alcohol.
Aun que parezca increíble el alcohol nos puede engordar, existen Cocteles Peruanos como el Pisco Sour que incluso tiene más calorías por su contenido con azúcar, así también hay un sin fin de recetas de cocteles que podría nombrar los cuales nos podrían engordar y evitar perder peso en nuestra dieta. Por poner un ejemplo, beber una botella de vino al día equivale a comerse 3 kilos de verdura, tomarse un par de whiskys o dos copas de coñac después de comer aporta un nivel calórico similar a haber hecho una comida o una cena extra, incluso si por ejemplo luego de haber almorzado una comida con postre, bebemos un whisky, es como si estuviéramos comiendo de nuevo un plato de arroz.
El exceso de alcohol, además de no permitirnos bajar de peso, tiene otro importante efecto negativo: reduce mucho nuestro auto control, a que me refiero con esto que cuando bebemos nos descuidamos en nuestra dieta e incluso comemos más de lo que si no hubiésemos bebido.
Y a todo esto no se acaba aquí lo negativo del alcohol, ya que lo peligroso no son las calorías, sino que por ejemplo que el uso abusivo del alcohol es perjudicial para la salud: produce insomnio, angustia, amnesia, alteraciones sociales, conflictos de pareja, divorcio y altera las funciones fisiológicas como la gastritis por ejemplo. Pero regresando al tema de la nutrición, lo que menos nos tiene que preocupar son las calorías que aportan a nuestra alimentación diaria, ya que el verdadero problema del alcohol es que puede provocar desnutrición y avitaminosis.
Pero con todo lo malo que estamos hablando aquí no quiero decir que prescindan del alcohol, ya que como todas las cosas, estos efectos se generan por un abuso abusivo de bebidas alcohólicas. Así que la recomendación que buscamos dar en este post es que no abuse del alcohol.